Poznato je odavnina da je Kefir eliksir mladosti! Pripisuju mu se mnoge lekovitosti, da revitalizuje organizam i poboljšava san. Posebno se ceni zato što ubrzava metabolizam i eto rešenja za mnoge koji redovno nemaju obroke iz poslovnih razloga…

Kefir može imati pozitivno dejstvo na snižavanje krvnog pritiska, pokazali su rezultati nove studije!

Kefir je gusto probiotičko mleko koje je odlično za digestivni trakt i održavanje pozitivnih bakterija.

Prethodna istraživanja pokazala su da neuravnoteženost bakterija u probavnom sistemu može izazvati visok pritisak kod nekih ljudi. S druge strane, dokazano je da probiotici smanjuju krvni pritisak, ali na koji način do sada nije bilo poznato.

Istraživački tim sa Univerziteta Obrun u Alabami u saradnji sa Univeritetom Vila Velja iz Brazila napravo je eksperiment u kojem su učestvovale tri grupe ljude kako bi otkrili na koji način tačno kefir može sniziti krvni pritisak.

• Jedna grupa je imala hipertenziju i pila je kefir
• Druga grupa je imala hipertenziju i nije pila kefir
• Treća grupa je imala normalan krvni pritisak i nije pila kefir

Posle devet nedelja ispijanja kefira, ispostavilo se da je prva grupa imala niži nivo endotoksina, niži krvni pritisak i poboljšanu propustljivost creva u poređenju sa grupama koje nisu pile kefir.

Osim toga redovno ispijanje kefira obnovilo je prirodnu ravnotežu četiri različite bakterije u crevu i enzimu u mozgu neophodnom za normalno funkcionisanje nervnog sistema, što ukazuje na to da nervni i digestivni sistemi rade zajedno kako bi smanjili hipertenziju.

I.R.