Torta koja ima izuzetan ukus i aromu koja vas mora opiti svojim šmekom, da bi se to desilo trebate je napraviti…

Za već dobro poznat desert specijalitet svi znamo. Probajte da napravite Saher tortu na originalan način.

Sastojci:

6 jaja

120 g maslaca

150 g čokokade za kuvanje

150 g šećera

150 g brašna

1 prašak za pecivo

Priprema:

Biskvit:

Umutite maslac sa šećerom, dodajte otopljenu čokoladu i mešajte mikserom dodavajuci jedao po jedno žumance (posebno umutite belanca). Dodajte malo belanaca i brasno pomešano sa praškom za pecivo dok ne sjedinite sve. Sipajte u kalup za torte i pecite. Izvadite iz kalupa, okrenite i ostavite da se ohladi biskvit, azatim ga  secite na tri dela.

Pecite na temperaturi 180 stepeni oko 45 minuta.

Umak za biskvit:

O,5 dl mleka

2 kašike ruma ili soka od narandže

Izmešajte mleko i rum.

Nadev:

300 g marnelade od marelice

2 kašike soka od narandže

1 kašika ruma

Marmelade od marelice pomešajte sa sokom od

narandže i rumom, pa polako zagrejte, ali vodite računa da ne proključa.

Glazura:

200 g čokolade za kuvanje

3 kašike mleka

120 g maslaca

Čokoladu  izlomite na manje komade, dodajte mleko i maslac pa lagano otopite na pari i prelite gotovu tortu.

I.R.